Dessert : Nobake Oreo / Baileys cheesecake.
Een gemakkelijkere dessert die zó goed smaakt, bestaat bijna niet. In dit gerecht vertellen wij jou hoe je dit thuis ook maakt!
Lees snel verder...
Een heerlijk en gemakkelijk te bereiden dessert:
Nobake Oreo / Baileys Cheesecake.
Op zoek naar een makkelijk, maar lekker dessert? Dan heb je die nu gevonden. Met de Nobake cheesecake met Oreo koekjes en Baileys chocolat zit je, ook zonder oven, hoe dan ook gebakken!
Voor dit recept heb je genoeg om 5+ van onze waterglazen te vullen (afhankelijk hoe vol je ze stopt). Natuurlijk kun je het ook in een rodewijnglas doen, of in een springvorm.
Ingrediënten.
Het is belangrijk alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Voor de bodem
- 2 pak Oreo verkruimelde koekjes
- 75 gram gesmolten, ongezouten roomboter.
Voor de vulling
- 400 ml opgeklopte slagroom met 4 EL suiker.
- 200 gram Roomkaas (Philadelphia Naturel)
- Één á twee scheut(en) Baileys Chocolat Luxe
- 1 á 2 EL. Kruimels van Oreo koekjes.
- Vulling van Oreo koekjes
- Evt. Een theelepel Vanille of aardbeienextract zou een mooie toevoeging kunnen zijn.
Als garnering
- Slagroom
- Maltezers
- Kruimels van Oreo koekjes
- Evt. Aardbeien.
Bereiding
Bereiding van de bodem.
1. Meng het boter rustig met de koekkruimels tot het volledig gemengd is.
2. Doe een laag in een waterglas / springvorm, druk het aan (dit kan met een lepel) en zet het afgedekt in de koelkast voor 2 á 3 uur.
Bereiding van de vulling.
1. Klop de slagroom op, en klop daarna de roomkaas erdoor.
2. Schenk daarna de Baileys en meng de koekkruimels aan toe tot je ze gelijkmatig door de vulling ziet.
3. Verdeel de vulling gelijkmatig over je bodem.
Laat dit een á twee uur rusten in de koelkast.
Garnering.
Maak je dessert af met slagroom, maltezers en eventueel aardbeien.
Bon appétit!