Hoe maak je: Groene pesto
Pesto past bij veel gerechten, maar weinig mensen maken het zelf. Terwijl dit heel gemakkelijk is en misschien zelfs lekkerder. Hier lees je hoe je het recept moet maken.
Hoe maak je groene pesto.
Het eeuwenoude bekende groene sausje, naast wasabi dan; groene pesto. Velen lusten het, maar weinig maken het. Terwijl dit heel simpel is. In dit recept staat stap voor stap hoe je dit doet.
Ingrediënten voor een klein kommetje.
- 50 gram Basilicumbladeren
- 40 gram Pijnboompitten
- 40 gram Parmezaanse kaas
- 2 knoflookteentjes
- 6 El extra vierge olijfolie
Benodigdheden
Voor dit artikel is gebruik gemaakt van de staafmixerset van Masterpro. Natuurlijk kan je ook gebruik maken van een blender.
Bereidingswijze.
Stap 1. Doe de basilicumbladeren en pijnboompitten in de mixer.
Stap 2. Meng het tot het een geheel is.
Stap 3. Voeg de knoflook en Parmezaanse kaas toe en mix het nog een keer.
Stap 4. Voeg de olie rustig toe en meng het voor de laatste keer.
Nu heb je pesto gemaakt. Het is aan jou wat je er mee gaat doen: In de pasta, salade of gewoon simpel op een stokbroodje smeren.
Eet smakelijk.